On reste dans la thématique feuille de brick,
et on continue à faire danser les papilles avec les recettes de Cyril Lignac... mon héros culinaire, ex-aequo avec Môman.


- 12 feuilles de brick
- 40 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 24 pincé de cannelle en poudre
- 24 carrés de chocolat
- 10 bananes
- le jus de 2 citrons
- 10 cs de miel liquide

Coupez les bananes en rondelles, arrosez-les de jus de citron. Dans une poêle, versez le miel et faites-le caraméliser légèrement. Ajoutez les rondelles de bananes, faites-les dorer 3 mn environ, jusqu'à obtention d'une purée caramélisée. Réservez hors du feu.

Faites fondre le beurre. Badigeonnez les feuilles de brick avec le beurre fondu et coupez-les en deux. Répartissez la purée de bananes au centre de chaque demi-feuille et ajoutez un carré de chocolat. Rabattez les deux extrémités puis roulez le nem. Badigeonnez les nems avec les jaunes d'oeufs, mettre au four 12 à 15 mn. A la sortie du four poudrez chaque nem d'une pincée de cannelle.

Servez avec une petite sauce chocolat-crème... et ne vous brulez pas la langue en vous jetant dessus comme des morfales.

Bon voyage au pays des feuilles de brick.

Menus de Mai. 2^e semaine

lien pdf : Menus_de_Mai_2

 Menu 1

 Tartines tomates-chèvre gratinées au four

 Omelette au jambon

 Iles flottantes

 Menu 2

 Panna cotta de chèvre à la figue et au jambon de bayonne (recette sur le blog)

 Lasagnes

 Fruits

 Menu 3

 Soupe à la tomate (recette sur le blog)

 Bagel au saumon (recette sur le blog)

 Yahourts

 Menu du dimanche

 Salade Composée tomates, feta   

 Pommes dauphines maison et poulet rôti (recette sur le blog)

 Semifreddo marsala chocolat (recette sur le blog)

Encore du tissu rayé, mais j'en ai plein, il faut bien que je l'utilise....
voila donc le fruit d'un lundi de pentecôte.




Le dos n'est pas plongeant comme le devant, mais droit.
Patron burda, modèle ici en version manche longue :  http://www.burdafashion.com/fr/Magazines/Archives_des_magazines/122_B_T-shirt/1270777-1463237-1764727-1764798-1765111.html

Alors les copines ?? Qu'en pensez-vous ??

Il me fallait une robe pour le mariage de mon beau frère fin mai, et j'avais envie de bicolore et de plis creux.





Le mariage étant à coté de Rochefort,
je me suis inspirée de mon film culte n° 2 (après le cercle des poètes disparus),
celui qui m' a donné envie de chanter,
celui que j'ai regardé une fois par semaine du CE1 à la 4e...
dont j'ai le CD et le DVD et que j'ai fait découvrir fissa à mon mari qui a aimé.... :

les Demoiselles de Rochefort.



Voila donc l'idée qui me poussait,
il ne me reste qu'à m'en faire des comme les leurs pour la rentrée prochaine,
puisque j'ai acquis la maitrise du pli creux.

Toujours en quête de patrons, je suis tombées sur ce site sur lequel on trouve entre autre des patrons gratuits de vêtements, de sacs, des idées de customisation ... plein de choses dans la rubrique créations.

http://www.magazine-avantages.fr/,toutes-les-fiches-couture,138.htm

J'ai par exemple un gros coup de cœur pour cette idée de transformation de veste de treillis un peu immettable en veste top tendance !


et les patrons de sacs me font bien envie aussi :

Bref vivement du temps pour que tous ces projets se mettent en chantier !

Hier, entre deux tuiles, du genre à crier à l’injustice, mais pourquoi le sort s’acharne et qu’est-ce que j’ai fait pour mériter ça, j’ai pris le parti d’imposer un peu de douceur dans cette journée de m….

Donc je me suis mis à faire des cookies et j’ai trouvé THE TRUC, qui permet d’avoir une texture identique à celle des pâtisseries. Moelleux sans être fondant…

Un délice.

Ce truc, c’est la VERGEOISE.

L’homme l’appelle la Gerboise mais ça n’a aucun intérêt.

La vergeoise, dixit Wikipedia, est un sucre brun foncé, utilisé par exemple pour la préparation des spéculoos, provenant d’un sirop de betterave, après raffinage.

C'est un sucre à consistance moelleuse, coloré et parfumé par les cuissons successives. Recuit une fois, le sirop donne de la vergeoise blonde ; deux fois, de la vergeoise brune, plus foncée et à l’arôme plus particulier.

Et de fait, quand on mélange du sucre avec des œufs, le mélange reste un peu granuleux. Avec la vergeoise, on a l’impression d’une crème. Et en plus ça donne un petit gout au top.

Donc c’est THE découverte pour moi, découverte qu’il va falloir tester un peu partout.

Et voila donc la recette des cookies, double chocolat en ce qui me concerne.

Pour 24 cookies
200 g de chocolat noir
60 g de beurre
110 g de farine
½ c à c de levure et ½ c à c  de sel
2 gros œufs
160 g de vergeoise
100 à 150 g de très bon chocolat noir ou blanc coupé en petits carrés de ½ cm

Préchauffer le four à 160°C.

Casser le chocolat (200 g) en gros morceaux, ajouter le beurre et faire fondre au bain -marie.

Mélanger la farine, la levure et le sel dans un deuxième saladier.

Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la farine.

Terminer en ajoutant 100 g de chocolat noir ou blanc coupé en petits carrés.

Répartir 24 petits monticules de pâte sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé.(ne pas sortir les plaques du four chaud à mains nues... nan je dis ça je dis rien)

Éventuellement décorer avec du chocolat restant.

Faire cuire à chaleur ventilée pendant 10 minutes. Les cookies vont un peu s'étaler et leur surface va se craqueler.

Au bout de 10 min ils n’ont pas l’air cuits, pourtant il faut les sortir.

Laisser refroidir quelques minutes avant de les manipuler.

Avec un thé à l'amande, ou menthe-chocolat de chez Kusmi par exemple... ils sont siiiiii bons.

et avec lui, une envie de projets de grand mère, bien coolos, au coin du feu.

Et quoi ? Les grands mères n'ont pas fait que des trucs pourris après tout.
Certaines nous ont fait des gâteaux moelleux à souhait, d'autres des boeufs bourguignons inoubliables, d'autres encore nous ont appris des dictons indémodables (la mienne me répétait à chaque fois que je ne voulais pas manger : "ah ma ptite fille, une pouk vide (un sac vide en patois normand), ça ne tient pas debout")...
bref, je me sens une âme de militante pro activités qui me plaisent, qu'importe si ça fait vieille croutonne (vieux crouton au féminin.... j'ai des doutes).

Alors en vrac, je me lance dans un calendrier de l'avent... 24 petites pochettes en lin naturel brodées dans ce style la, mais un peu plus sobres et avec le numéro brodé :

Secundo, motivée par une demoiselle qui se reconnaitra et par la perspective d'un long we au coin du feu et au bord de l'eau, une autre envie de grand-mère me prend : je veux me faire ça : 

Donc du tricot !

  Voila donc 2 projets qu'il va falloir assumer sans rougir...
Oui je tricote devant NCIS ... et alors ?
Oui je brode en écoutant Bénabar... et alors ?

Alors les copines ???
Quelqu'un veut broder ou tricoter avec moi ?
Que je me sente moins seule ?
ça pourrait même être marrant finalement, un calendrier de l'avent réalisé à plusieurs mains ....
Chacune ferait plusieurs pochettes en plusieurs exemplaires et on échangerait pour avoir un jeu complet !


Et puis Noel ça appelle aussi plein de pâtisseries avec des supers glaçages, pleines de chocolat avec du vin chaud ...
mais ça sera pour un prochain message.

Bon et pour finir un lien à partager : http://jerusalem.cef.fr/route-noel-2010

Grâce à ma chère petite soeur, quasi fashion addict
(d'ailleurs, saviez-vous que le mot fashion vient du normand ??
et oui en patois on prononce à la fachon de et pas à la façon de ...
d'où, à l'époque de la conquête de l'Angleterre par Guillaume de Normandie,
une récupération du mot....  Et voila pour la culture),
grâce donc à ma petite soeur,
j'ai découvert ce we un livre que je n'aurai jamais acheté mais qui vaut un petit détour :

La Parisienne, by Ines de la Fressange.

Sous sa couverture en cuir rouge qui lui donne, et ça doit être le but, une allure de bible de la mode et du bon goût, l'ex égérie de Chanel décrypte la mode chic et rock and roll.
et là ou c'est réussi, outre la mise en page sympa, c'est que loin de donner dans la mode de magazine, genre super hype, hyper moche, ça vous fait ressembler à un sac mais c'est tendance.... et autres stupidités, ce bouquin correspond à coup sur (sauf si vous vivez dans une grotte habillée (vous, pas la grotte) en poils de yack) à ce que vous avez dans votre placard dressing.

On y trouve un chapitre mode, un chapitre beauté et un chapitre déco, avec à chaque fois le carnet d'adresse correspondant, à des prix très variables.

Bref, loin de moi l'idée de vous recopier le livre, trouvez plutôt une petite sœur à qui l'emprunter, mais je voulais vous faire partager les premières pages.

Donc aujourd'hui les 3 premières règles de base de la Parisienne :

et demain la suite...
bah oui, je garde la garde-robe de base pour la fin...

La règle de base semble-t-il pour une parisienne estampillée Ines de la Fressange, c'est de décaler.
On l'aurait compris à la lecture de la page "elle fuit les panoplies" mais elle en remet une couche.

Il faut, je cite, faire twister les tenues, surprendre (sans ostentation.... sinon l'effet est raté), oser, réinventer...
bref tout ça pour dire qu'on peut ressortir les perles si on sait les mettre avec le jean qui va bien,
ressortir le foulard Hermes si on évite de l'assortir avec le twin-set rose pale... 
enfin bon je ne vais pas réécrire le livre.... voila ses conseils à elle pour décaler à souhait.

et...oui il manque le 1... que proposez-vous ? qui devinera et sera digne d'être une vraie "parisienne" ?

La mode est aux rayures...



J'en connais une qui va dire : Marie, les rayures ça tasse...
Certes mais quand le thème de la soirée c'est In the Navy....
je ne pouvais faire autrement que d'improviser sur un tissu rayé vert bouteille, ambiance marinière.
Donc voila ma seconde réalisation sans filet (c'est-à-dire sans aide de ma prof), et 100% réussie.
Réalisée en plus en une demi journée... je suis trop fière.
Patron au top, c'est sur je vais m'en refaire d'en toutes les couleurs possibles.

Joy et Cie : une ligne de vêtement positive

« Ce qu’on arbore n’est pas anodin », avance Ségolène, mère de famille et professeur, préoccupée par les sweats imprimés de slogans ou de marques de ses élèves. Comment afficher la joie et l’espérance qui nous habitent ? « J’ai choisi de diffuser par cette ligne de vêtements des messages joyeux, ancrés dans la foi. » Une charte graphique résolument moderne à la clé. Allez faire un petit tour sur la boutique Joy et Cie… Vous y trouverez notamment : dix badges « Fructos » à épingler à votre manteau : « Foi », « Love », « Tempérance », « Douceur », « Bonté », etc. ; des pyjamas nourrissons « Made for love », des tee-shirts enfants « Born to be a… saint », des sweats adultes « My Lord tells me… I Love you forever ».

• Une nouvelle collection arrive début novembre. En projet : les objets du quotidien estampillés. De quoi occuper Ségolène, en attendant la naissance de son troisième enfant !

Accessoires et décoration

Décoration, bijoux fantaisie, médailles de berceau en porcelaine… autant d’idées de cadeaux très féminins à piocher sur la boutique en ligne Au ruban pimpant de Claire Le Gualès. Cette jeune mère de famille de trois enfants joue avec les rubans et en fait, au gré de ses envies, des porte-clés aux couleurs chatoyantes, des barrettes, des pêle-mêle, des sacs… Lancée il y a un an, cette auto-entrepreneuse qui habite près d’Angers a franchi le cap de la 200^e commande.

une spéciale dédicace aux B.O. aux couleurs de la ligue du rugby ...

Dans le même esprit, le site très professionnel Pause Kdo offre une large gamme d’accessoires pour femmes et enfants. « Notre pari était de réaliser de jolis cadeaux qui ne dépassent pas 29 € », précise Daphné Sizaret, abonnée et mère de trois enfants, comme son associée Claire Pelton. Mission accomplie ! Vous trouverez sur leur boutique porte-clés, pochettes, accroche sac, croix et médailles en pendentif ou en bracelet. Coup de cœur pour la nouveauté de l’automne : un organisateur de sac, bien pratique pour ne plus rien perdre et changer de sac en un tournemain.

• Prochaines ventes (dont une partie des bénéfices est reversée au profit d’associations) : le 18 novembre pour Anak, association humanitaire venant en aide à des orphelins de Manille, au Chesnay (Yvelines) et le 25 novembre à Senlis pour la Fondation Jérôme-Lejeune.

De retour d'une escapade romantique et reposante à Honfleur, sous le soleil, je sur-conseille l'hotel où nous avons passé la nuit, mais aussi la fin d'après midi avec théière et patisseries au coin du feu, le diner devant la cheminée... Bref un paradis !
Un spa aussi dans l'hotel, avec Hammam en accès libre.

http://www.lesmaisonsdelea.com/

et puis la ville est super, sous le soleil normand, si si !

A 2h de Paris, un endroit idéal pour se ressourcer entre copines ou amoureux.

2 patrons citronilles, réalisés dans des tissus pas particulièrement adaptés...mais tout à fait portables.

Enfin pour la 1ere, une robe d'été... on verra cet été :






Et la 2nde a déjà été portée.. très chouette malgré le coté robe de bure...



impossible de retourner les photos sur mon ordi... ne chopez pas un torticoli !

bientot, le super chemisier que je finis.

ça doit bien faire un an que je lorgne dessus... et que, oh Miracle, je résiste...

à quoi ?

à ces chouettes petits foulards /cheches à pois, à étoiles, à rayures qu'on voit à tous les cous (ceux qui lient la tête au corps, pas ceuxqui font mal... bah oui, y'aurait eu un P... bref...)  depuis plus d'un an. dans ce genre la :

Mais, un peu pour comme les sacs VB (http://mariecarpediem.canalblog.com/archives/2011/11/24/22793977.html), payer 15 à 25 euros (100 francs ma brave dame !! Vous vous rendez compte de ce que qu'on pouvait acheter dans le temps, avec 100 francs ??) un rectangle de coton surjetté par des chinois me révoltait. 

Alors, quand dimanche, arpentant sous le crachin colombien la "fête de la cerise"  (ce n'est pas une blague... ça doit être parce que la cerise est rouge... comme le maire... fête de la cerise où il n'y avait quasiment pas de cerises d'ailleurs, plutot des merguez, des joueurs de cornemuses... enfin passons), quand, donc, en jetant un oeil distrait sur l'étalage de mon marchand de tissu habituel sur le marché je suis tombée sur ce tissu ...

... je me suis dit, celui-là ma vieille, il est pour toi !

en plus il refait un temps tout pourri, idéal pour un petit cheche (on se console comme on peut.)

Bref, en attendant d'avoir la surjetteuse de mes rêves qui me permettra de faire ces foulards en 5 minutes chrono, j'ai sollicité la machine et c'est le cou bien au chaud que j'ai attendu mon train ce matin.

A la question combien coutent-ils ?

Environ 5euros, si j'arrive à trouver le tissu que vous souhaitez en solde.

Pour une 30taine de truffes

300g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
20g de beurre

cacao en poudre.

Hachez le chocolat en morceaux
Faites bouillir la crème liquide,.
Sortez du feu et ajouter le chocolat noir.
Mélangez pour obtenir une pâte lisse et brillante

Incorporez le beurre coupé en lamelles :
4h au frigo.

formez des petites boulettes et roulez les dans le cacao...

puis dégustez... attention aux indigestion !

Damoiselle Lauren m'a un jour prété un livre plein de sacs de patrons, et m'a permis ainsi de me lancer dans la réalisation de sacs (cqfd).

Or damoiselle Lauren manquait cruellement d'un sac de tricot où ranger ses 24 pelotes et son ouvrage.

Elle aimait le modèle suivant

mais le trouvait trop petit.

Je lui ai donc confectionné un sac à tricot sur mesure, plus grand dans un beau tissu poupées russes (matriochka), avec doublure en polaire.

A elle de nous dire ce qu'elle en pense....

Vous l'avez peut-être aperçu dans le dernier post, un sac rose qui met un peu de couleur dans l'ambiance toute sombre de l'hiver qui vient.

Ce sac, ça pourrait être un Vanessa B.... out of price..... de même que son petit frère le bleu marine

ET BAH NON, Vanessa n'y est pour rien.... Car il est hors de question que je  mette 100 à 150e dans un sac dont je sais pertinement qu'il coute 20 à 30 euros de matériaux. (je reconnais que les paillettes sont un peu hors de prix à l'achat pour un particulier).

Ceux-là, ce sont des cadeaux de ma MAMAN qui en fait actuellement pour toute la famille... bon pour les filles de la famille.

Et oui, elle est super !

Pour celles qui s'interroge, je vends ces sacs sur mesure entre 40 et 50e selon les tissus et les tailles.

Instagram.... m'a donné une âme de poêtesse, ou presque...

Et cette appli me donnerait presque envie de succomber à la folie Iphone...

Saurez-vous trouver la photo qui annonce le prochain post couture ?

Les assassins de la Brioche, les petits Poney, Monsieur l'officier, vous les habitués...

...vous nous avez manqué ainsi qu'à Tante Choute

"mais enfin à quoi servirait cette maison si vous n'y veniez pas.. !!!"

Heureusement les DVDL et le presque médecin étaient la pour partager les daikiri et autre mojitos à la menthe du jardin...

Quand je vous dis que c'est le PARADIS !

Toujours ambiance bébé... mais peinture cette fois.

(mais y'a pas que les bébés dans la vie, donc le prochain post sera plus couture... la robe demoiselle de rochefort a avancé....)

A l'origine, il y avait ce meuble ikea, acheté d'occasion, hensvik de son petit nom suedois, dont la couleur blanc sale ne nous plaisait pas... sale (lapalissade me semble-t-il), ni très original, ni très personnalisé....

Donc profitant d'une semaine de vacances/travaux où nous avons du rester à l'appart, nous avons sorti la ponceuse, les pinceaux.... et avons relooké le meuble en "coton d'egypte" et "bleu ocean".

Pour reprendre la question de Danièle suite au dernier post, il n'y a pas de message à trouver derrière les couleurs choisies. Pour nous garçon ou fille, ce sera blanc, bleu et gris.

Alors la en général ma soeur rale : "mais quand meme le rose c'est joli pour une fille".... et oui, de fait, mais rose et bleu c'est le top non ?

Bon et celle la  c'est pour le plaisir des yeux puisque les couleurs n'y sont pas...

Ne bavez pas les filles....

...enfin pas trop.

                                                     On aperçoit sur l'étagère un autre modèle de panière, mini format, bleu marine et argent.

Et sur la table à langer, une housse monop' boutchou sur laquelle j'ai ajouté des scratchs afin d'y adapter les serviettes de rechange que j'ai cousu. comme ça, hop, on change la serviette, et pas la housse à chaque fois.

Je crois que vous savez tout sur le relooking de ce meuble qui lui aussi, comme les panières, sera bien plus à son avantage quand le mur aura été repeint en blanc.

Bonne journée et à bientot pour de la couture de grands (ouf !! ).

Comme je vous l'annonçais, je voulais vous présenter Sixtine et son travail.

Je lui laisse donc la parole et vous invite vivement à aller faire un tour sur son site, les liens sont en bas de post.

Tout d'abord, merci Marie pour l'accueil que tu me fais sur ton blog.
Je suis fan de ton organisateur de sac, objet indispensable à une dingue de l'organisation comme moi...
Maman de trois enfants (Emilie 5 ans, Margot 3 ans et Nathan 2 mois), tu m'aides ainsi grandement à ne plus perdre de temps à chercher clés et portable au moment des sorties de classe ou du départ au supermarché 5 minutes avant la fermture...
Je suis sûre que vous voyez de quoi je parle ! ;)

Dans quel domaine de création évolues-tu ? 

Je travaille dans le domaine de la Communication Visuelle (ou Design Graphique) et mets à profit mes compétences au service du scrap et de vos emplois du temps !!! Lol.
De plus, je fais pas mal de ventes à domicile où je propose à la vente des outils d'aide à l'organisation, des bijoux, des accessoires de déco (horloges, etc...) et d'autre créations de papier et de couture.

Quelle est ta formation ?
J'ai donc une formation de Graphiste qui me permet de travailler sur des projets de type logo, création de bannière, carte de visite ou création de motifs pour mes papiers de Scrapbooking...
Je suis une touche à tout. J'aime essayer plein de nouvelles techniques et je n'aime pas faire 50 fois les mêmes choses.
Du coup, les réalisations que je propose sont toujours très variées et changent beaucoup d'une vente privée à l'autre.

J'ai toujours rêvé d'être Maman au Foyer, d'où mon orientation professionnelle vers un travail me permettant de travailler de chez moi, tout en étant là au maximum pour mes enfants, faire les sorties de classe, etc....
Bon, j'avoue, j'ai aussi des périodes de rush et les enfants en pâtissent un peu...
J'essaye de m'améliorer et de ce fait, je crée beaucoup d'aides à l'organisation comme mon Atout Réussite, des petits carnets de To Do Lists, etc.

A mes amies qui n'osaient pas se lancer car tout n'était pas parfait alors que leur produit l'était : "ce n'est pas grave, vas-y, lance-toi et tu peaufineras au fur et à mesure car si tu attends que tout soit parfait alors cela te prendra des années !!!!"
C'est ce que j'ai fait pour ma part.

J'ai donc commencé par vendre 3 ou 4 Collections de Papiers à télécharger et à imprimer de chez soi, destinées essentiellement aux scrapeuses mais qui peuvent aussi être utiles à tous pour décorer une table, une salle, un cahier ou une chambre....
Chaque lundi, je rajoute une nouvelle Collection à la Boutique. Ce qui permet de toujours avoir de la nouveauté...
J'en propose maintenant plus d'une cinquantaine...
A côté de ça, je propose donc THE outil d'aide à l'organisation pour les filles, comme moi, qui aiment s'organiser, tout noter, faire des To Do List à tout bout de champs et apprécient de voir le travail accompli tout en jonglant entre vie personnelle et professionnelle.
Je parle bien sûr de l'Atout Réussite pour la maison, pour les Pros ou pour les deux !
Avec ses pages agendas, To Do List hebdomadaires, tenue des comptes, listes de menus, listes de courses pré-remplies et détachables pour aller au Supermarché; c'est vraiment l'Atout pour Réussir à bien gérer son emploi du temps professionnel et/ou personnel.
Petit-à-petit j'espère arriver à mettre sur ma boutique les créations que je propose en Vente Privée...

Encore merci pour ton accueil Marie.
Je te souhaite une bonne organisation avec ton Atout et un bel été à tous tes lecteurs !
Sixtine

  http://com16laboutique.blogspot.fr/

Des projets de couture en attente depuis loooooongtemps et un we prolongé qui arrive là, comme ça..

Et du coup cette jupe, coupée depuis Noel dernier, m'a appelé avec sa petite voix : finis moi, finis moi....

alors j'ai obéis, et je suis ravie du résultat. 

Difficile de faire des photos ressemblantes

                                    

 DETAILS POCHES ITALIENNES ET CEINTURE 

Reste à faire l'ourlet de la jupe crayon commencée l'hiver dernier aussi, et le calendrier de l'Avent commencé en novembre 2010....bref des trucs....

et puis j'espère vous montrer bientôt la robe qui m'a été commandée via ce blog, livrée mi-octobre et dont l'acheteuse semble être contente.....

Pour 6 :

6 poivrons de couleurs chaudes (éviter les verts)
le jus d'une orange
2 échalotes
1 gousse d'ail
4 c.a.Spe d'huile d'Olive
50g de crème fraiche ou de boursin, chèvre frais...

Couper les poivrons en 2, ôter les pépins et membranes et les faire griller dans un four très chaud, jusqu'à ce que la peau se couvre de cloque noire.
Laisser alors les poivrons refroidir enfermés dans un sac plastique (qui ne fondra pas, pas de panique).
Quand ils sont refroidis, ôter la peau (qui s'enlève toute seule), puis les mixer avec les autres ingrédients (vous aurez bien sur taillé les échalotes et l'ail en fins morceaux).
Conserver au frais jusqu'au service. (Au moins 2 H )....

C'est DIGESTE, même pour ceux qui ne supportent pas le poivron. J'ai testé sur mes parents.

Bricks sucrées-salées Feta-Dattes-jambon fumé

Un petit délice pour les papilles

  Ingrédients pour 4 personnes :

• 200 g de feta (ou 100g + 100g de chèvre frais : plus crémeux).
• 8 dattes    
• 4 feuilles de brick    
• 4 tranches fines de jambon de parme    
• poivre du moulin    
• Huile    

      Mixer la feta et les dattes. Pas besoin d'obtenir un mélange lisse. Des morceaux de dattes peuvent rester.

    Déposer un peu de farce sur une tranche de jambon, refermer en petit paquet.

    Prendre les feuilles de brick,  les beurrer.

    Mettre le jambon fourré au bord d'une feuille de brick, enrouler, puis replier par dessous pour faire un cigare, ou autrement pour plier d'une autre façon... Feel Free.

    Faire dorer dans une poële avec un peu d'huile.                  A déguster avec une salade ou en entrée.

Qui veut avancer loin ménage sa monture... et prend des vacances.  

Et qui a un mari à l'étranger plus de la moitié de l'année devrait profiter que les enfants sont petits pour aller le retrouver.

Deux raisons donc pour vous annoncer une petite pause couture pour cette quinzaine.

Je continue toutefois à prendre les commandes et à répondre aux mails.

Je ne suis pas égoîste, je vous emmene d'abord au Maroc, avec un défi :

Y trouver de quoi vous parler couture... ça risque d'être au sens large... couleur, tissus... 

Pour partager l'expérience maroccaine, n'hésitez pas à me rejoindre sur instagram : mabancel

En amoureuse du bleu, j'avais été séduite par les ruelles d'un quartier de Rabat en Novembre dernier...

Je ne chomerai pas pour autant et pour occuper (comment ça je pars avec mon bébé qui ne dort toujours presque pas de la journée??)  les journées à l'hôtel (je vous laisse deviner le nombre d'étoiles... pour une fois je peux remercier l'employeur de monsieur) je vais bosser pour le site marchand, qui se bichonne, se fait beau, se prépare et ne tardera plus beaucoup.  Il me reste beaucoup à rédiger, ce sera le second défi de la semaine maroccaine. 

Puis direction un gîte en Haute-Normandie pour une semaine familiale dont je compte bien vous ramener un petit guide de voyage.

Et vous où passerez-vous vos vacances d'hiver si vous avez la chance d'en avoir ??

Message pour celles et ceux qui partent au ski ... même le nombre d'étoiles de l'hotel marrocain ne parvient pas à me faire oublier mon manque de pistes et de vin chaud...  : alors profitez-en pour moi ! 

Bonne semaine et à bientôt sur instagram et facebook pour des photos de djellabahs, caftans, pastillas et autres spécialités...

Vous vous en souvenez peut-être, depuis fin mai 2013, je suis une Entrepreneuse créative certifiée.

Des formations à télécharger d'abord, des formations online ensuite, des discussions en live sur Facebook : les coach Sophie-Charlotte et Sandrine nous avaient déjà proposé un beau pannel de support pour nous aider, nous les mamans blogueuses, à nous lancer dans l'entrepreunariat.

Manquait un livre, une petite bible pour nous guider dans le lancement de nos boutiques et l'approche de domaine dans lesquels nous ne sommes pas toutes spécialisées... 

Comme elles l'expliquent  ici, une entrepreneuse créative se retrouve à devoir jongler avec beaucoup, beaucoup de casquettes... 

Outre le combo de beaucoup de mamans au foyer ( responsable logistique-intendante-styliste-infirmière-blanchisserie-chef à domicile-chauffeur... ), l'auto-entrepreneuse est aussi comptable, community manager, gestionnaire de stock, créatrice, publicitaire, pigiste, livreuse de colis, veilleuse concurentielle, SAV...

Or, je l'avoue, j'ai mis un peu de temps à vraiment comprendre la différence entre le chiffre d'affaire, le bénéfice... à accepter de m'intéresser à la gestion d'un stock, l'édition d'une facture... (c'est d'ailleurs le moment de remercier mon mari pour son aide... un auditeur ça aide ! ) sans parler de tout ce qui est codage, plugin et autres facéties du web... (et la je remercie Béa qui bosse sur mon site et qui fait un boulot au top !)

Et leur livre est exactement ce qui me manquait pour débroussailler les concepts ardus, tous ces à cotés rébarbatifs mais indispensables. 

Je l'ai donc dévoré en prenant des notes, afin d'avancer dans le lancement prochain de ma boutique en ligne. Il m'a permis de me décider pour le statut d'auto-entrepreneur, d'engager une graphiste pour concevoir un beau logo... beaucoup de choses dont vous devriez voir les fruits prochainement sur marieb.net (actuellement en construction)...

Oh mais une de mes casquettes m'appelle, j'entends que ça chouine du coté de la chambre de Claire...

Belle journée !